小菏才露尖尖角冰激凌的微瓦楞世界卷扬机

小菏才露尖尖角——冰激凌的微瓦楞世界

normal >夏令时节，冰激凌无疑是消暑降温的最佳休闲食品之一，而在严冬时节，接二连三的喜庆节日里，雪汤圆等类冰激凌也是冬季消费的一种时尚。当然，更为常见的是季节性强烈的产品在“淡季”就会转入新产品的开发中去，以为来年的旺季“征战”而蓄势。因此，在年底各家冷饮食品都进入了新品开发时期，以便在春来乍到时，新产品迅速切入市场，为新产品旺季销售夯实市场基础。这在记者的采访中，从一些冰激凌生产商的说法中得到了证实。

想象此刻，一些将会在夏季热销的冰激凌，或是将会成为经典产品的冰激凌正在食品研发人员的一遍一遍实验中“脱胎”；同时，包装部门也进入了“量体裁衣”为新产品选择和设计包装的工程中去……

normal >作为冰激凌直接销售包装的一种尝试，微细瓦楞纸盒的使用有2年~3年时间，到目前为止，从记者的不完全调查来看，少数有国外“背景”的走高端路线的冰激凌正在开始采用微细瓦楞纸盒包装。微细瓦楞纸盒在冰激凌包装上的使用作为新事物，我们应该给予足够的关注。那就让我们一起来聆听冰激凌用户的声音吧！

normal >冰激凌用户谈微细瓦楞纸盒包装

normal >和路雪（中国）有限公司

normal >研发中心/包装工程师 钟雪梅

normal >“千层雪”系列原来冰淇淋蛋糕“千层雪”已在欧洲生产多年，在进入中国市场前，投入了大量调研费用，再者“千层雪”以其纯正的口感、复杂的工艺、漂亮的外观（已注册专利），迎合了消费者对高质量、高品质冰淇淋食品的需求。与“千层雪”冰激凌蛋糕定位相符合的是，它的外包装也是和路雪在中国上市的产品中，唯一使用微细瓦楞纸板作为销售外包装的产品。目前，“千层雪”系列有两种口味的产品在使用微细瓦楞作为直接销售包装。

normal >“千层雪”在中国刚上市的时候，使用的是白卡纸作为外包装。因为这款产品在国外一直使用白卡纸折叠纸盒包装。但是由于国内的白卡纸质量达不到对产品的很好保护，因此，3年前我们决定换成微细瓦楞包装，正在这个时候，国内的微瓦技术已经取得了技术上的长足突破。和路雪公司经过深入的考虑以后，决定率先在“千层雪”系列上采用微细瓦楞包装。

当然，选择微细瓦楞包装的直接原因是提高产品包装的强度。瓦楞纸板较之卡纸和塑料印刷难度较大，但是微细瓦楞同样具有良好的印刷效果，这是我们对包装印刷效果和质量不用担心的。同时，三层瓦楞纸板可以抵挡任何运输中对冰激凌可能造成的意外损伤。不但能确保到消费者手中的冰激凌外观完整不受损，坚挺的四方盒还能给消费者高档的感觉。“千层雪”使用微细瓦楞还有一个主要原因是要完好地保护花形。实际上，一般的冰激凌形状稍微破坏一点问题不是很大，所以其他的目前可以不用微细瓦楞包装。

normal >采用低克重，高强度的微细瓦楞纸盒包装的确相对于折叠纸盒来说在成本上降低了一些。但是，以后却不大可能再推出微瓦包装的冰激凌。因为，其成本相对于塑料包装来说，还是高很多。有一些产品，我们核算过成本，如果采用微细瓦楞包装，成本算不下来。因为纸盒不能直接接触冰激凌，必须在纸盒内添加依据冰激凌尺寸和纸盒尺寸订做的塑料袋，对于规格较大的冰激凌，还需要添加塑料托盘，这样成本会提高很多。不光是包装的成本增加，相对于塑料包装来说，整个产品含包装的质量增加，因此，运输成本也增加了。

normal >对于其他一些定位在高端的冰激凌目前未采用微细瓦楞包装，并不是说微细瓦楞不好，主要还是因为成本算不下来。

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